La
ensalada griega es una ensalada típica de Grecia e ideal para comer algo
sabroso y saludable. .
Ingredientes para 4
personas:
4 tomates maduros.
1 cebolla roja.
1 pepino.
1 pimiento verde.
100 gramos de queso feta.
Aceitunas negras.
Alcaparras.
Orégano.
Aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Preparación:
Cortamos los
tomates en cuartos, las cebollas en finas láminas, el pimiento en tiritas y el
pepino en rodajas. Mezclamos en una fuente junto con el queso feta cortado en
dados (o si prefieres, cortado en tiras, como gustes). Salpimentamos y rociamos
todo con aceite de oliva, espolvoreamos con un poco de orégano y por ultimo
ponemos las alcaparras y las aceitunas negras. Y lista para servir. Un plato
extranjero, bastante nutritivo y con sabor, hecho en casa. ¡Buen provecho!
